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      使用儲(chǔ)罐存放不同酒時(shí)需要注意些什么?

      發(fā)布日期:[2022-09-02] 點(diǎn)擊率:

      不銹鋼儲(chǔ)罐通常在高溫下烘烤,在大功率掃描電子顯微鏡下觀察表明,罐身周圍有許多毛孔。這些孔也處于燒結(jié)玻璃狀態(tài),因此它們透氣且不滲漏,盡可能確保各種酒的風(fēng)味。那么使用儲(chǔ)罐存放不同酒時(shí)需要注意些什么呢?

      1、啤酒的保存:啤酒的保存溫度一般在0℃-12℃之間,熟啤酒的溫度在4℃-20℃之間,一般保存期為兩個(gè)月。請(qǐng)將啤酒存放在避光,陰涼,清潔和衛(wèi)生的地方,溫度不要過(guò)高,并避免陽(yáng)光直射,減少振動(dòng)次數(shù)以避免混濁。

      2、酒類的保存:應(yīng)在干燥,清潔,明亮,通風(fēng)良好的地方選擇瓶裝酒。相對(duì)溫度應(yīng)在70%左右。 瓶蓋溫度較高,易于成型。儲(chǔ)酒的環(huán)境溫度不得超過(guò)30℃,嚴(yán)禁煙火。容器應(yīng)密封嚴(yán)密,以防止各種酒泄漏和溢流。

      3、保存黃酒:用陶罐和泥尖密封黃酒包裝容器,這種古老的包裝有利于米酒的成熟并增強(qiáng)其香氣。儲(chǔ)存后,具有陳年香氣的特點(diǎn),儲(chǔ)存黃酒的環(huán)境應(yīng)涼爽,溫度變化不大,通常不低于5℃,不適合同時(shí)存儲(chǔ)特殊的氣味。

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      4、當(dāng)使用儲(chǔ)酒罐來(lái)儲(chǔ)存果酒時(shí),由于桶和罐易于干燥消耗和泄漏,并且細(xì)菌也易于侵入,因此必須注意清潔度和密封性。禁止將其與有氣味的物品混合使用,也不要將一瓶各種酒暴露在直射的陽(yáng)光下,因?yàn)殛?yáng)光會(huì)加速果酒的品質(zhì)。

      5、空作業(yè)一定要注意,建立必要的腳手板和腳手架。顯著不均勻的地方要進(jìn)行焊接和研磨加工,使表面光滑。油罐內(nèi)的缺點(diǎn)修補(bǔ)可以在現(xiàn)場(chǎng)施工檢查中發(fā)現(xiàn),并及時(shí)進(jìn)行維修。恢復(fù)的方法是用砂紙,砂輪將泄漏或薄涂層的位置,以及輻射周圍五厘米的涂層在打毛,然后再重新涂裝。

      6、固化后再進(jìn)行泄漏和厚度檢查,直到檢查合格正常后才能使用。施工后的現(xiàn)場(chǎng)清理干凈。當(dāng)遇到惡劣天氣時(shí)要中止施工,直到天氣恢復(fù)正常。對(duì)開(kāi)孔、隨意邊緣、角隅等位置要多次涂刷,涂層厚度滿足設(shè)計(jì)要求。

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